Carta & Cocktails

Another Garden

Gin Hendriks Another, vermut blanco infusionado con pepino, limón y top de agua con gas.

Aperol Spritz

Aperitivo italiano creado en 1919 por el bartender Raimondo Ricci.

Bloody Mary

Cóctel clásico a base de vodka y tomate, con historia entre Chicago y la reina María Tudor.

Boulivardier

Creado a finales de los años 20 por Erskine Gwynne en París.

Bubble Shooter

Burbuja aromatizada con cítricos, cava brut nature, bitter, brandy 15 años, limón, almíbar.

Crystal Head

Ron blanco Plantation de origen Jamaica, Trinidad, Barbados, tequila 100% agave azul, mango, limón, leche de coco, piña.

Draco

Tequila, destilado de naranja de Sevilla, frutas silvestres del bosque, limón, mango, zumo de naranja, soda de hibiscus.

Draco Sin

Soda de hibiscus, mango caribeño, frutas de bosque, limón, zumo de naranja, vainilla de Madagascar.

Dry Martini

Ginebra seca londinense y vermú seco. Cóctel clásico de los años 1900.

Ducks To Water Sin

Supasawa, lichi de Tailandia, zumo de manzana y flor senchuan (flor eléctrica)

Espresso Martini

Vodka Ciroc, cafe, kahlua, avellana tostada.

Fuji Sour

Toki whisky de origen japonés, melón verde del Japón, yuzu cítrico japonés, almíbar.

Funky Monkey

Vodka de pera, flor de sauco, vainilla de Madagascar, fruta de la pasión, piñal caribeña.

Funky Monkey Sin

tanqueray 0,0, supasawa, sirope de vainilla,fruta de la pasion y zumo de piña natural

Gimlet

Hendrics gin,mix de cítricos, flor de sauco y bitter de naranja

Gin Basil Smash

Clásico moderno inventado en 2008 en Hamburgo por el barman Jörg Meyer.

Gin Fizz

Cóctel nacido hacia 1750, vinculado a la prevención del escorbuto entre marineros.

Harley-Davison

Pomelo, infusión de fireball, mezcal Alipus, dash tabasco ahumado, chile y carbón vegetal de coco.

Jordan

Mezcal Alipus, limón, miel de agave, triple seco y ginger beer.

Kraken

Ron Spiced importado del Caribe mezclado con más de once especias secretas, cordial de limón, mango y carbón activado de coco.

Manhattan

Ideado en la década de 1880 en el Manhattan Club de Nueva York.

Margarita Don Julio

Creada en 1942 por Francisco 'Pancho' Morales en Ciudad Juárez, México.

Matrioska

Vodka de cereal, hielo vapeado en cítricos, mix de bayas silvestres, cítricos, almíbar.

Matrioska Sin

Bayas silvestres variadas, hielo vapeado con cítricos, limón, sirope de tiramisu.

Moscow Mule

Vodka de cereal, confitura de pera casera, vainilla de Madagascar, limón, ginger beer chile.

Negroni

Nace en el Caffè Casoni de Florencia en 1919, atribuido al conde Camillo Negroni.

Negroni

Brandy 15 años, Campari, vermut rojo, bitter de chocolate.

Old Fashion

Clásico de bourbon vinculado al barman James E. Pepper.

Old Fashioned

Whisky rye, bitter, azúcar.

Paloma Don Julio

Creado por Don Javier Delgado Corona en La Capilla, Tequila, México.

Penicillin Glenfiddich 15

Glenfiddich 15, licor de jengibre casero ahumado, limón y azúcar.

Pirate's Treasure

Plantation ron de Jamaica y Barbados, destilado de naranja, orgeat, piña, limón, menta, aromatizado con elixir de chartreuse.

Pisco Sour

Originado en Lima, Perú, por el bartender Victor Vaughen Morris.

Pornstar Martini

Cóctel creado por Douglas Ankrah en Londres a inicios del s.XXI. Atrevido, elegante y juguetón.

Strawberry Select Spritz

Select infusionado con fresas, proseco, zumo de naranja y soda.

Tiki

Tequila 100% agave azul, naranja infusionada con lichi, sirope de agave espadín, soda de piña y canela, limón.

Tom Collins

Registrado por primera vez en 1876 en el libro de Jerry Thomas.

Tucan's Crest

Ron Matusalem 7, fruta de la pasión, canela de ceylan, limón.

Tucan's Crest Sin

Fruta de la pasión, canela de ceylan, limón, zumo de piña y macarons.

Vampire Blood Rosé

Miro Rose, vodka con mix de citricos, fresa encantada y mezclada con la sangre de tu peor enemigo.

Whiskey Sour

Clásico a base de whiskey, limón y azúcar, con orígenes documentados desde el s.XIX.

Bravas Clandestinas

Mini patatas servidas con nuestra salsa brava clandestina.

Burrata Inyectada

Burrata italiana inyectada con emulsión de albahaca y fresa, acompañada de tomate de temporada.

Chois Panda

Pan bao a la plancha relleno de pulled pork a baja temperatura, cebolla dulce, salsa barbacoa estilo clandestino, mahonesa de cítricos y micromezclum picante.

Clan-Wich

Pan de molde tostado con mantequilla de romero, cordero a baja temperatura, parmesano rallado y mayonesa de sriracha.

Croquetas De Carrillera Con Parmesano

Croquetas de carrillera de ternera con parmesano y cebolla. (4u)

DUMPLINGS DE PATO (4u)

Dumplings crujientes de confit de pato, manzana, chalota, ajo deshidratado y salsa Hoisin.

FLOR DE ALCACHOFAS CLANDESTINAS (2u)

Flor de alcachofas acompañadas de foie y torreznos de Soria.

Huevo Trufado

Huevo pochado, jamón ibérico, parmentier de patata, patata paja, aceite aromatizado con trufa.

K Te Den!!!

Anillo crujiente de cheddar y mozzarella fundida y lacón jugoso, empanado en panko y maíz crujiente.

Mini Smash Burger Clandestina (2U)

Smash burger de ternera con queso cheddar, papada ibérica, pepinillo encurtido, cebolla dulce, mahonesa con mostaza.

Mr. OCTOPUS

Pulpo (250-350gr) con parmentier clandestina y aceite de oliva virgen extra del Castillo Sax.

Pala De Cachopo Black Angus

Pala de cachopo, ternera black angus ecológica de Girona, jamón ibérico, queso gouda picante, empanado con maíz, ajo y perejil.

Recuerdo Marino Crujiente

Pulpo, patata y zanahoria cocidos al punto, ligados con mayonesa ligera y huevo, sobre velo crujiente de torrezno vegano.

Shusy-Burger

Alga nori, ternera, papada ibérica adobada, aguacate, tomate, pepinillo agridulce, queso gouda picante, mahonesa de sriracha, cebolla crujiente y pan de burger.

Steak Tartar

Ternera Black Angus ecológica, encurtidos, cebolla dulce, dijonnaise, puré de mango, AOVE, sal negra y sriracha, brioche a la plancha, pipas de calabaza caramelizadas.

Tacos Pollo Pekin

Pollo a l'ast a baja temperatura con cebolla, glaseado en salsa hoisin, guacamole, pico de gallo y tortillas de trigo. (4u)

TATAKI DE ATÚN (200gr)

Tataki de atún con sésamo, mahonesa japonesa, reducción de soja, wakame, cebolla morada encurtida y aguacate.

Tendedero Jamón Ibérico

Tendedero con jamón ibérico servido con pan de coca (Forn de pa Bo).

Trampantojo De Manzana

Mousse de foie sedosa con centro cremoso de queso de cabra, brioche tostado y cebolla caramelizada crujiente.

Vieiras Del Pacifico Flameadas (Zamburiñas)

Vieiras del pacífico con nube de mahonesa de kimchi, flameadas y ralladura de lima.

Cheesecake

Cheesecake casero con queso de cabra Payoya.

CROQUETA DE CHOCOLATE (4u)

Croquetas de chocolate.

Hoy Toca!!!

Pasta extra crujiente especialidad de la Chef, crema de mascarpone, polvo de cacao puro.

Sin Gluten Toblerone Tarta

Tarta apta para celiacos, masa de frutos secos, crema suave y cobertura de chocolate toblerone con leche.

Trampantojo De Cafe

Cookies con virutas de chocolate empapadas de café descafeinado, mousse de mascarpone con pistacho.

Can Feixes Blanc Seleccio

Coupage de Xarel·lo, Parellada, Macabeu, Chardonnay y Malvasia (Sitges).

Cava Juvé & Camps Reserva De La Familia

Cava Brut Nature Gran Reserva, crianza mínima 36 meses en botella. Fruta blanca, cítricos, pan tostado.

Cava Mont Paral Brut Vintage 2022

Cava Brut Vintage 2022, Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Fino, elegante y cremoso.

Cava Rose Mont Paral Brut Vintage

Cava Brut Rosé Vintage, Garnacha, Pinot Noir y Trepat. Fresco, elegante y afrutado.

Early Harvest Verdejo RAMON BILBAO

Sin maceración prefermentativa en frío, fermentación en depósitos inoxidables a baja temperatura.

El Marido De Mi Amiga (Blanco)

Tempranillo blanco, Malvasía y Sauvignon Blanc.

Els Pics Priorat 2021

Tinto D.O.Q. Priorat, Garnacha y Cariñena de llicorella. Fruta negra madura, ciruela, especias dulces, cacao.

Flower Water Cava

Receta clandestina de sangria de cava.

Flower Water Red

Receta clandestina de sangría de tinto del Montsat.

Habla De Ti (Blanco)

Sauvignon Blanc, aroma intenso a espárrago, mango, hoja de tomate y boj. Fresco e intenso.

LA CONILLA (blanco) D.O. MONTSANT

Blanco D.O. Montsant, una forma de bebernos la vida.

LA CONILLA (tinto) D.O Montsant

Tinto D.O. Montsant, una forma de bebernos la vida.

LES SORTS VINYES VELLES (Montsant)

Cereza picota con tonos violáceos, confitura de frutos rojos y negros, pimienta negra, clavo, cacao.

Marta Violet Blanco

Blanco fresco y elegante, Garnacha Blanca y Macabeo. Notas florales, fruta blanca, final sedoso.

Martin Berdugo Barrica Tinto

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo.

Mas Amfres

100% garnatxa, DO Tarragona. Tinto seco, afrutado, fruta negra y roja.

MONTECILLO CRIANZA (Rioja)

Tempranillo y Garnacha, crianza 18 meses en barrica americana y 6 meses en botella.

O LUAR DO SIL (godello)

Blanco color oro limpio, aromas florales con fondo de fruta verde. Sedoso y redondo.

Odisseu

Garnatxa Blanca y Xarel·lo, DO Tarragona. Blanco potente con alta intensidad gustativa.

Pazo San Mauro (Albariño)

Albariño fresco y expresivo, aromas de fruta blanca y cítricos, carácter mineral.

Portal Rosat

Rosado fresco y afrutado D.O. Terra Alta, Garnacha. Frutos rojos y flores.

Protos Roble 2023

Tinto D.O. Ribera del Duero, Tempranillo, breve crianza en barrica de roble. Fruta roja madura, vainilla, cacao.

Tinto Habla Del Silencio...

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc.

Veuve Clicquot Yellow Label Brut

Champagne Brut, Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Fruta blanca madura, brioche, vainilla.

400 Conejos Joven Espadin

Cristalino con matices plateados. Aroma a fuego y ceniza, frutas maduras. Mezcal de Oaxaca, México.

Alipus Baltazar

Notas de limón, piña, naranja y guayaba, herbales y florales. Notas cítricas y maguey cocido.

Alipus San Andres

Transparente. Notas de maguey cocido, caramelo y flores blancas. Notas a madera, buena acidez.

Banhez

90% espadín y 10% agave de barril. Suave, floral y afrutado (piña, plátano).

Casamigos Mezcal

Hierbas y frutas aromáticas con notas ahumadas. Notas de pimienta negra, sensación prolongada y sedosa.

Danzante Joven

Olores equilibrados en hierbas verdes y maguey cocido. Sabores refinados en hierbas y cítricos.

Estancia Raicilla

ESTANCIA RAICILLA

Los Danzantes

LOS DANZANTES

Mezcal Le Tribute

Mezcal artesano 100% agave cenizo silvestre, cocido en hornos de piedra volcánica con encina.

Montelobos

MONTELOBOS

Nakawé

NAKAWÉ

CLANDESTINE RUBIA Montferri (artesanal) km0

Cerveza dorada y ligera, aroma floral y amargor suave de lúpulo cascade, de Girona, cultivado por Lupulina.

1942 Don Julio

Aroma a caramelo con notas a vainilla, toques de canela, pimienta y mantequilla.

818 Reposado

Acentos de vainilla, merengue, miel y frutas. Agave tostado maduro, caramelo y vainilla de fondo.

Agavero Licor Tequila

AGAVERO LICOR TEQUILA

Casa Dragones Blanco

Tequila 100% agave azul, suave y fresco, notas herbales y cítricas. 40% Alc. Vol.

Casamigos Blanco

Toques cítricos y agave verde. Afrutado con notas a agave, vainilla y pomelo. Final largo.

Casamigos Reposado

CASAMIGOS REPOSADO

Clase Azul Reposado

Agave Azul en cocción lenta, añejado 8 meses en barricas de whiskey americano. Miel de agave, vainilla.

Don Julio Blanco

Cristalino, aromas de agave con notas cítricas de limón, lima y naranja. Dulce y puro.

Don Julio Reposado

DON JULIO REPOSADO

Patron Añejo

PATRON AÑEJO

Barcelona Gin

Ginebra premium triple destilada, sin gluten, apta para veganos. Enebro, cítricos y lavanda de Barcelona, agua volcánica de la Garrotxa.

Brecon

BRECON

Brockmans

Origen Reino Unido, suave y elegante con cilantro búlgaro, arándanos y zarzamoras, piel de naranja de Valencia.

Bulldog

BULLDOG

Citadelle

CITADELLE

Citadelle Reserve

CITADELLE RESERVE

El Alambique 5 Generaciones

EL ALAMBIQUE 5 GENERACIONES

Formentera

FORMENTERA

G'vine Floraison

G'VINE FLORAISON

Gin Mare

GIN MARE

Grand Cabaret Hendricks

Fusión de sabores decadentes de frutas con hueso y notas herbáceas, inspirada en los cabarets parisinos.

Hendrick´s

HENDRICK´S

Isle Of Harris

ISLE OF HARRIS

London Nº1

LONDON Nº1

Macaronesian Canary Island

Agua volcánica de Canarias filtrada gota a gota. Enebro, cardamomo, angélica, regaliz, cítricos.

Martin Miller´s

MARTIN MILLER´S

Mombasa

MOMBASA

Monkey 47

MONKEY 47

Nordés

Origen Galicia, suave y elegante con expresiones de albariño.

Oxley

OXLEY

Roku Suntory

Origen Japón: flor y hojas de cerezo, té sencha y gyokuro, pimienta Sansho, Yuzu.

Segarra

SEGARRA

Tanqueray Ten

TANQUERAY TEN

The London Nº1 Sherry Cask

THE LONDON Nº1 SHERRY CASK

Abasolo Mexican Whiskey

Textura suave. Maíz secado en campo, nixtamalizado y molido para producir este whisky mexicano.

Amrut

AMRUT

Ballantines 21

BALLANTINES 21

Blue Label

Avellanas, miel, jerez, naranjas, jengibre, quinoto, sándalo y chocolate negro. Final largo, humo sutil.

Bowmore 12

BOWMORE 12

Bulleit 95 Rye

BULLEIT 95 RYE

Bushmills Malt

BUSHMILLS MALT

Cardhu 12

CARDHU 12

Cardhu Gold Reserve

Miel con toque de grano firme y limpio, malta madura. Sabores exóticos de mango y kiwi.

Cata Vertical Macallan 12,15,18.

Cata maridada con varios tipos de quesos artesanales.

Connemara

CONNEMARA

Dalmore 12

DALMORE 12

Four Roses Single Barrel

FOUR ROSES SINGLE BARREL

Fujimi Blended

FUJIMI BLENDED

Glenlivet 12

GLENLIVET 12

Glenrothes 12

GLENROTHES 12

Harley Davidson Ole Smoky

HARLEY DAVIDSON OLE SMOKY

Hibiki Harmony

HIBIKI HARMONY

Isle Of Jura Seven Wood

ISLE OF JURA SEVEN WOOD

Jack Daniel's Apple

JACK DANIEL'S APPLE

Jack Daniel's Fine Old

Fruta suave y madura, manzana verde, roble cálido. Caramelo, vainilla y roble tostado.

Jack Daniel's Fire

JACK DANIEL'S FIRE

Jack Daniel's Gentleman

JACK DANIEL'S GENTLEMAN

Jack Daniel's Honey

JACK DANIEL'S HONEY

Jack Daniel's Limited Nº5

Ámbar. Suave, equilibrado, dulce, amaderado. Vainilla, roble. Duradero.

Jack Daniel's Rabbit

JACK DANIEL'S RABBIT

Jack Daniel's Rich Mellow

Ámbar, dulces toques de caramelo y vainilla con notas ahumadas y de crianza.

Jack Daniel's Rye

JACK DANIEL'S RYE

Jack Daniel's Single Barrel

JACK DANIEL'S SINGLE BARREL

Jack Daniel's Triple Mash

60% Tennessee Rye, 20% Tennessee Whiskey y 20% American Malt.

Jameson Black Barrel

JAMESON BLACK BARREL

Jameson Caskmates Stout

JAMESON CASKMATES STOUT

Johnnie Walker 18

Ambarino limpio. Fruta guisada, cereal malteado, vainilla, almendras, mandarinas, ahumado sutil.

Kavalan Single Malta (Taiwan)

Single malt producido en la primera y única destilería de Taiwán.

Kilchoman

KILCHOMAN

Lagavulin 16

LAGAVULIN 16

Laphroaig 10

LAPHROAIG 10

Macallan 12

Origen Escocia, madurado 12 años en barricas americanas ex bourbon y roble europeo ex jerez.

Macallan 15

Pajizo ambarino. Frutos secos, caramelo y vainilla, especias de roble. Chocolate con naranja y pasas.

Macallan 18

Miel ambarina. Fruta deshidratada, jengibre, caramelo. Pasas, vainilla, especias amaderadas.

Maker's Mark

MAKER'S MARK

Michel Couvreur Overaged Malt

MICHEL COUVREUR OVERAGED MALT

Mizunara Chivas

MIZUNARA CHIVAS

Monkey Shoulder Blended Malt

Mezcla de tres whiskies de malta. Notas de vainilla, afrutado, malteado, mermelada de naranja.

Mortlach 12

MORTLACH 12

Nikka From Barrel

NIKKA FROM BARREL

Nobushi Blended 4 Años

NOBUSHI BLENDED 4 AÑOS

Oban 14

OBAN 14

Old Pulteney 12

OLD PULTENEY 12

Roe & Co

ROE & CO

Sadahi Mizunara Oak Finish

SADAHI MIZUNARA OAK FINISH

Silkie

SILKIE

Sinatra Select Jack Daniel's

El whiskey favorito de Frank Sinatra, sin agua y con dos trozos de hielo.

Singlenton 12

SINGLENTON 12

Singlenton Trinité

SINGLENTON TRINITÉ

The Deacon

Mezcla de whiskies de malta ahumados de Speyside y de Islay con turba. Naranja carbonizada, humo de leña.

The Wild Geese Single Malt

THE WILD GEESE SINGLE MALT

Toki Suntory

Peras frescas, cítricos dulces, hierbas frescas. Vainilla cremosa, miel dorada, jengibre especiado.

Tokinoka Blended

TOKINOKA BLENDED

Tomatin 12

TOMATIN 12

Willet Pot Still Reserve

WILLET POT STILL RESERVE

Woodford Reserve

WOODFORD RESERVE

Absolut Elyx

ABSOLUT ELYX

Barcelona Vodka

Cinco destilaciones y filtrado con carbón activo. Agua volcánica de la Garrotxa.

Beluga

BELUGA

Belvedere

BELVEDERE

Chopin Potato

CHOPIN POTATO

Ciroc

CIROC

Grey Goose

GREY GOOSE

Skyy 90

SKYY 90

Abuelo Centuria 30-50 Años

Melaza de caña, envejecido mínimo 30 años, mezclado con ron de más de 50 años. Frutas secas, especias, caramelo.

Appelton 12

APPELTON 12

Arehuca 18 Reserva Special

AREHUCA 18 RESERVA SPECIAL

Barbados X.o. Nation

BARBADOS X.O. NATION

Barcelo 40 Aniversario Imperial

Edición limitada de 15.000 botellas, doble añejamiento hasta 12 años y 10 años más en toneles de roble francés.

Barcelo Imperial

Ambarino con ribetes cobrizos. Vainilla, fruta seca escarchada, caramelo, tostados sutiles.

Barcelo Mizunara Imperial

Envejecido en barricas de roble japonés Mizunara. Vainilla, especias orientales, coco y madera aromática.

Barcelo Onix Imperial

Ron dominicano superpremium reposado sobre piedras semipreciosas de Onyx, añejado hasta 10 años.

Barcelo Rare Blends Porto Cask Imperial

Doble maduración en roble y barricas de Oporto. Frutas rojas, vainilla y caramelo.

Brugal 1888

BRUGAL 1888

Brugal Leyenda

BRUGAL LEYENDA

Brugal Siglo Oro

BRUGAL SIGLO ORO

Bumbu Rum Original

Vainilla de Madagascar, caramelo suave y roble tostado. Canela, nueces tostadas y pimienta de Jamaica.

Burla Negra

Amarillo ambarino con reflejos dorados. Notas saladas y dulces, ligera mineralidad, vainilla.

Centenario 12

CENTENARIO 12

Clement Ron

CLEMENT RON

Conde Cuba 15

CONDE CUBA 15

Diplomatico 12

DIPLOMATICO 12

Don Papa

DON PAPA

Don Papa Baroko

DON PAPA BAROKO

Edmundo Dantes 15

EDMUNDO DANTES 15

Emperor Heritage

EMPEROR HERITAGE

Flor De Caña 12

Ámbar con reflejos rojizos. Frutos rojos, turrón, almendras tostadas, jerez y miel.

Flor De Caña 18 Años

Ámbar brillante. Nuez, caramelo, vainilla intensa y exóticas especias. Acabado suave y aterciopelado.

Habana 15

HABANA 15

Kirk & Sweeney Reserva

Caoba profundo. Miel de caña, terroso, vainilla, roble tostado, caramelo y frutos secos.

Matusalem 15

Ámbar. Notas de nata, chocolate, caramelo, madera y frutos secos. Ciruela madura, cuero, vainilla y melaza.

Matusalem 23

Ámbar profundo, reflejos cobrizos. Miel, vainilla, avellanas, caramelo, toffe, coco.

Matusalem Insolito

Edición limitada de 8.000 botellas, ron añejo filtrado envejecido en barricas de vino tinto tempranillo.

Mount Gay

MOUNT GAY

Naga

NAGA

Ocumare Añejo

OCUMARE AÑEJO

PLANTATION XO 20th

Edición 20 Aniversario, notas exóticas de caña de azúcar, vainilla y coco tostado, cacao y naranja confitada.

Relicario Supremo

RELICARIO SUPREMO

Santa Teresa 1796

SANTA TERESA 1796

Sin Pasado

Ron 100% orgánico de Oaxaca, México. Fermentación de jugo de caña orgánica, reposo 9 meses en roble francés.

Zacapa 23

ZACAPA 23

Zacapa Royal

Sistema solera y afinado en barricas seleccionadas. Fruta seca, chocolate y especias, final largo.

Zacapa X.o. Centenario

ZACAPA X.O. CENTENARIO

Agua Gas Solan De Cabras

AGUA GAS SOLAN DE CABRAS

Agua Solan De Cabras 0,5L

SOLAN DE CABRAS 0,5L

Coca Cola

COCA COLA

Coca Cola Zero

COCA COLA ZERO

EVIAN AGUA 750ml

Ginger Beer Chili Schwppes Selection

GINGER BEER CHILI SCHWPPES SELECTION

Limon & Quinina Schweppes Selection

LIMON & QUININA SCHWEPPES SELECTION

Naranja & Lichi Schweppes Selection

NARANJA & LICHI SCHWEPPES SELECTION

Pepsi

PEPSI

Pepsi Max

PEPSI MAX

Tonica & Hibiscus Schweppes Selection

TONICA & HIBISCUS SCHWEPPES SELECTION

Tonica & Toque Lima Schweppes Selection

Clásica y cítrica, con aroma de piel de lima.